8. Lunch /almuerzo-comida

Nuestra comida ha sido hoy típicamente andaluza en un 99%, de cuchareteo, como le gusta al marío, que es de pucheros, lentejas, potajes varios, cocidos, paellas, cazuelas, etc, mientras yo soy más de comida basura, de guarreteo culinario, es que me encanta, pero claro todos los días no se puede (ni es sano) comer comida basura. Somos diferentes hasta en eso, yo por mí no cocinaba, estábamos a bocatas todos los días. Así que ayer hice un pucherito andaluz y siempre que lo hago es para un par de días, además de para congelar también para otro par de días, porque ya que me tiro toda la santa mañana pendiente al puchero, limpiando el pollo o "espumando" el puchero que es pesadísmo, pues por lo menos que me luzca, además el puchero es de esas comidas que hay que hacer un ollón grande, en pequeñas cantidades nunca sale. Ainsss dios mío, quien me ha visto y quien me ve, con lo que yo era de moderna para estas cosas y ya sé poner hasta pucheros.

Nuestro lunch de hoy:

1. De primero plato un caldo del puchero con garbanzos, zanahorias, patatas, picatotes y huevo duro picado:

2. De segundo, evidentemente la "pringá" del puchero, la mía es muy básica, con pollo, magro de cerdo y tocino ibérico que se acompaña de patatas, garbanzos y zanahorias también:

3. Como acompañamiento un vaso de gazpacho andaluz fresquito (made in Hacendado, a mí no me sale el gazpacho nada bien y según el esposo este gazpacho de Hacendado está muy rico, casi como el de mi madre que lo hace genial, como todo lo que toca en la cocina). Realmente el gazpacho ha sido para el marío, yo me he tomado mi eterna fanta naranja, es que el gazpacho no me gusta, como mucho puedo comer algo de porra antequerana (que es más espesa que el gazpacho) y siempre en tartaletas y con huevo duro y jamón serrano, una que es "asín de cool", si como porra lo hago como dios manda, con todos sus "complementos":

4. Y de postre estos helados artesanales de banana con caramelo y chocolate (izquierda) y de mandarina (derecha) made in Kalúa (cadena de heladerías que hay en Málaga, aunque si no estoy mal informada han abierto una en Madrid, así que madrileñas aprovecharos e ir al Kalúa porque sus helados 100% artesanales están de vicio):

 Con hambre no nos hemos quedado precisamente y tras esto los hombres de la casa están durmiendo y yo haciendo la entrada. Eso es todo por hoy, y vosotros que habéis comido hoy? ¿Sois más de cuchareteo o de bocatas y fritangas?

Besos.

Inma